Koper - Copper - Cu
Leeftijd | Mannen | Vrouwen |
---|---|---|
70-170 µg/dL | 80-155 µg/dL |
Tweewaardig koper (Cu++) vormt complexen met eiwitten. De belangrijkste functie van koper metalloproteïnen omvat oxidatie-reductie reacties. De meeste koperhoudende enzymen binden en reageren direct met zuurstof. In plasma is ongeveer 95% van het koper gebonden aan het alfa-2-globuline ceruloplasmine, een oxidase met ferroxidase activiteit.
Er zijn aanwijzingen dat een marginaal kopertekort geassocieerd is met hartaandoeningen, bot- en gewrichtsartrose en osteoporose. Ook verminderde antioxidantbescherming is het gevolg van een verlaagd kopergehalte.